El Rusc Que Diu Sí!
Els productes de

Palette Gourmande

Elaborador/a de galetes, Jouy-le-Moutier
Laetitia Bouteloup
Palette Gourmande neix de la mà de Laetitia Bouteloup el 2017. La seva granja/finca/obrador es troba a Jouy-le-Moutier, a Ile-de-France.

La seva granja/finca/taller

D’inspirations alsaciennes nos produits sont fabriqués, emballés et étiquetés à la main à Jouy le Moutier dans le Val d’Oise.

Nos produits sont fabriqués à la main, sans intervention de machine. De la fabrication à l’étiquetage tout est fait manuellement.

Notre gamme est composée de biscuits secs permanents ainsi que de variations saisonnières (Epiphanie, St Valentin, Eté, Automne, Halloween, Noël…).
Vous y retrouverez des biscuits sucrés comme salés.
Nous vous proposons aussi des spécialités alsaciennes telles que les Kougelhofs.
Vous pourrez aussi trouver des cakes, des madeleines de Commercy et des cookies.

Des biscuits personnalisés peuvent aussi être créés pour toutes vos occasions, privées ou publiques.

Nos matières premières sont sélectionnées avec soins et tant que faire se peut chez des fournisseurs locaux.
Nous veillons chaque jour à vous proposer un produit de qualité, artisanal et surtout sans additif ni conservateur, nous sommes biscuitiers pas chimistes !

Adreça
9 square des coquelicots
95280 Jouy-le-Moutier
2017
any d'inici de l'activitat
1
empleat a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Palette Gourmande

Farines

Ve d'un proveïdor nacional

Farines convencionals

Altres ingredients

Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Sucre, beurre, épices, oeufs, fruits secs

Ingredients provinents d'un proveïdor de l'UE, ingredients provinents d'un proveïdor local, ingredients provinents d'un proveïdor de fora de l'UE

Prové dels circuits convencionals

Fermentació

Llevat en pols, llevat de forner

Forn

Forn elèctric

Comentari

Tous les produits sont fabriqués de manière artisanale.

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.