El Rusc Que Diu Sí!
Els productes de

LE PAIN D'HERVE

Forner/a o pastisser/a, Espaubourg
Hervé Quera
LE PAIN D'HERVE neix de la mà de Hervé Quera el 1997. La seva granja/finca/obrador es troba a Espaubourg, a Picardie.

La seva granja/finca/taller

Pains au levain naturel, faconnés à la main, cuits au feu de bois.
Fournisseurs de farines régionales.
Produits certifiés bio.

Adreça
57 RUE DES LANDRONS
60650 Espaubourg
1997
any d'inici de l'activitat
6
empleats a jornada completa

Les activitats i pràctiques de LE PAIN D'HERVE

Farines

Ve d'un agricultor local

Farines ecològiques

Altres ingredients

Ingredients ecològics, Ingredients locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal

Fermentació

Llevat natural

Forn

Forn de llenya

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.