Madsamlingsværten finder lokale producenter og inviterer dem til at tilslutte sig netværket. Så snart de er registreret, vil producenterne være i stand til at tilbyde friske produkter til Madsamlingen.
Medlemmer kan regelmæssigt bestille alle de friske fødevarer de ønsker på online markedet: grøntsager, frugt, æg, mejeri produkter, kød, brød, honning og meget mere!
Når online markedet lukker, kan medlemmerne komme og afhente deres bestilling på opsamlingsstedet og samtidig får de mulighed for at møde folkene bag deres fødevarer.