Die Schwärmerei

Eberswalde - Thinkfarm

Tino & Eni
Gastgeber der Schwärmerei

Schön, dass Du uns gefunden hast und einen ausgewieften Weg der Lebensmittelbeschaffung ausprobieren möchtest ; )

Hier bekommst Du gute und häufig ökologisch erzeugte Lebensmittel von kleinbäuerlichen Höfen aus unserer Region. Darüber hinaus bieten verschiedene Manufakturen weiterverarbeitete Erzeugnisse wie etwa Marmeladen, Säfte, Aufstriche, Eingelegtes und vieles mehr. Unsere Schwärmerei wächst und inzwischen bieten wöchentlich bald 30 Erzeuger bis zu 1000 Produkte an.

Einen kleinen Vorgeschmack siehst du bereits auf dieser Seite. Um das komplette wöchentliche Sortiment zu durchstöbern und eventuell auch etwas in den Warenkorb zu legen, ist zuvor eine einfache Anmeldung nötig. Dann wirst du sozusagen Teil unseres Schwarms. Alles Weitere läuft dann wie in einem Onlineshop. Du bist zu nichts verpflichtet. Du kannst hier einmal einkaufen oder jede Woche. Musst du mal kurzfristig weg musst, kannst du deine Bestellung auch noch stornieren. Dein Nachbar oder deine Freundin können aber auch vorbei kommen, um sie abzuholen.

Unsere Schwärmerei gibt es in Eberswalde seit 2018. Organisiert wird sie inzwischen durch die teilnehmenden Höfe mit freundlicher Unterstützung von der Thinkfarm, die uns einen Raum für unsere wöchentlichen Verteilungen stellt.

Wir die Erzeuger, sind von diesem Konzept überzeugt, weil wir nur ernten und packen, was bestellt wird und nach recht kurzer Weile mit leeren Kisten zurück nach Hause fahren. Und Du musst nicht von Hof zu Hof kutschen, um Wurst von hier, Gemüse von da und Käse von dort zu besorgen. Natürlich sprechen noch viel mehr Gründe dafür, das Marktschwärmern mal auszuprobieren.

Jeden Freitag startet ein neuer Verkauf (eine Email informiert dich darüber) und endet in der Nacht zu Mittwoch. Am Donnerstag bringen die Erzeuger die bestellten Produkte nach Eberswalde, wo Du sie gekühlt und frisch in der Thinkfarm im alten Medienhaus abholst. Bist du einmal nicht zufrieden oder wird mal etwas nicht geliefert, sind wir für dich da und schaffen Abhilfe. Und dein Geld gibt’s auch zurück.

Abholung deiner Produkte:
Immer donnerstags, 17.30 - 19.00 Uhr

„Thinkfarm“ im Alten Medienhaus
Eisenbahnstarße 92-93
Eingang direkt Ecke Zimmertraße

Mit der Zeit haben sich starke und clevere logistische Netzwerke unter den Erzeugern und den verschiedenen Schwärmereien unserer Regionen gebildet und manchmal sind wir selbst überrascht, was man hier heute so alles findet. So haben wir u.a. seit einiger Zeit einen guten Draht in die Altmark, eine Gegend mit weniger Kaufkraft, wo sich dennoch junge Höfe ein Herz fasten und alte bäuerliche Strukturen wieder belebten. Wir unterstützen das! Ebenso die Gastronomen, die in diesen Zeiten versuchen mit Hilfe der Schwärmereien zu überleben.
Einmal im Monat, gibt es auch Erzeugnisse von ausgewählten Höfen im ganzen Land. Auch gute Südfrüchte ohne Pestizide finden manchmal den Weg nach Eberswalde. Wichtige und oberste Prämisse dabei ist, dass es sich um nachhaltig und kleinbäuerlich wirtschaftende Betriebe handelt. Mit für uns nachvollziehbaren und transparenten Strukturen und Arbeitsweisen. In jedem Fall fern ab von industrieller Massenproduktion und immer direkt vom Erzeuger.

Grüne Grüße
Eure Erzeuger

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