Wir wollen, dass Lebensmittel hergestellt und verbraucht werden, ohne dass Menschen, Tieren und der Umwelt übermäßig Schaden zugefügt wird. Produzenten und Verbraucher müssen gleichermaßen bei der Lebensmittelversorgung Verantwortung übernehmen.

Kurze Versorgungswege sind ein gutes Mittel, die natürlichen Ressourcen zu schonen und besser zu nutzen.

Bei regionalen Lebensmitteln bleibt die Wertschöpfung vor Ort, wo die Lebensmittel hergestellt und verbraucht werden. Dies stärkt regionale Wirtschaftskreisläufe und hat zugleich positive globale Effekte.

Das Food-Assembly-Team betreut Sie beim Aufbau Ihrer lokalen Assembly:

1. Eine Person unseres Teams begleitet Sie kontinuierlich bei der Ausgestaltung und der Leitung Ihrer eigenen Food Assembly.

2. Auf der Internet-Plattform können Sie mit Mitgliedern und Erzeugern in Kontakt treten und Ihre Gemeinschaft mit Leben füllen.

3. Online-Tools wie das Messaging-System oder die Erzeuger-Datenbank sowie Druckmaterialien (Poster, Postkarten usw.) helfen Ihnen, Ihre lokale Assembly bekannter zu machen.

4. Ein Handbuch für Gastgeber ist online verfügbar. In diesem finden Sie eine ausführliche Anleitung.

5. Regelmäßig informieren wir Sie mit einem Newsletter über die Entwicklung des Netzwerks und teilen mit Ihnen Tipps und Tricks, von denen Sie sich für die Ausgestaltung Ihrer Assembly inspirieren lassen können.

6. Unser Team ist für alle Fragen für Sie da.

Food Assembly unterstützt Sie in der Direktvermarktung Ihrer Erzeugnisse mit einer Fülle innovativer und praktischer Instrumente.

1. Ihr Produkt-Angebot können Sie je nach Saison und Verfügbarkeit steuern und aktualisieren. Eine Lagerbestand-Funktion ermöglicht Ihnen, Ihre Produktmengen im Blick zu behalten.

2. Ihr persönliches Erzeuger-Konto fungiert wie Ihr eigener Online-Shop. Sie können die passenden Preise festlegen und sich mit den Kunden über Ihre Arbeit und Ihre Produkte austauschen.

3. Es besteht die Möglichkeit, mehrere lokale Märkte bei Food Assembly zu beliefern – je nach Ihrer persönlichen Kapazität und Verfügbarkeit.

4. Der Gastgeber sorgt dafür, dass der Markt reibungslos läuft, das Angebot vor Ort beworben wird, und Ihre Kundschaft wie die Umsätze stetig wachsen.

5. Um die Zusammenarbeit zu verbessern und Erfahrungen auszutauschen, gibt es Workshops und Erzeugertreffen. Regelmäßig erhalten Sie einen Newsletter mit Tipps, Hinweisen und Terminen.

6. Ihr Erzeuger-Konto erstellt automatisch Rechnungen, Bestellscheine und Verkaufsstatistiken. Ebenso werden die laufenden Umsätze automatisch Ihrem Bankkonto gutgeschrieben.

7. Unser Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, wenn Sie technische Unterstützung benötigen, Fragen zu Rechnungen haben oder Verbesserungen vorschlagen wollen.

Jede Food Assembly ist eine lokale Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft. Sie ermöglicht den Zugang zu hochwertigen Lebensmitteln, die nachhaltig und verantwortungsbewusst hergestellt werden. Mit Ihrem Kauf unterstützen Sie kleine bäuerliche Betriebe und handwerkliche Manufakturen. Entdecken Sie den Geschmack der Region!

1. Registrieren Sie sich unverbindlich! Jede Woche können Sie aufs neue entscheiden, ob und wieviel Sie einkaufen möchten. Ohne Lieferkosten, Mtgliedsbeitrag oder Mindestbestellwert.

2. Das vielfältige Sortiment besteht aus hochwertigen regionalen Produkten, die direkt ohne Zwischenhandel von den Produzenten geliefert werden.

3. Auf der Internetseite können Sie sich mit den Produzenten, dem Gastgeber und anderen Mitglieder austauschen.

4. Der Gastgeber organisiert regelmäßig Verkostungen, Veranstaltungen oder Hofbesuche, an denen Sie teilnehmen können.

5. Unser Blog und unser Newsletter informiert regelmäßig über aktuelle Themen im Bereich Landwirtschaft, Esskultur, Food-Trends und Umwelt.

6. Unser Team ist für alle Fragen für Sie da.