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Boucherie Alain
Butcher, Genval
Anthony Perwez
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Interested by Rillette and pâtés, rillette and pâtés & other meats in Région Wallonne? Theses products are sold by Boucherie Alain in Assemblies.
Rillette and pâtés
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U) Pâté aux pommes
U) Pâté de campagne maison
U) Pâté crême
Rillette and pâtés
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U) Pâté de lièvre
Other Meats
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(Fête ) Râble de lièvre cru
D) Saucisse merguez piquante
A) Préparé du chef
Beef
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A) Tartare de boeuf coupé couteau
A) Américain garni
B) Hamburger de Boeuf géant 200gr
G) Boeuf pour fondue coupée
Calf
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A) haché de Veau
J) Veau coupé en cube
F) Brochette de veau
J) Roti de veau
Pork
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B) Hamburger Acapulco
D) Saucisse chorizo
W) Boudin maison jalapeño y habanero
W) Boudin blanc aux pommes maison
Lamb
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K) Cote d Agneau 1/2
K) Cote d Agneau 1/2 mariné
K) Cube d agneau maigre
F) Brochette d agneau
Poultry and game
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(( FÊTE ) Dinde précuite spécialitée de la maison
H) Poulet entier coupé en morceaux
H) Cuisse de Poulet
H) Roti de dinde
Foie Gras and Confit
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U) Pâté de faisan
Deli
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X) Saucisson pur porc coupé en tranche
W) Boulette rotie maison
V) Saucisson de jambon coupé
X) Salami italien piquant
Soups and Pâtés
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...(Fête ) traiteur soupe Velouté Nantua et écrevisses
...(Fête ) traiteur soupe Bisque de homard
Seafood
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M) Salade de crabe maison
Fish
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M) Salade de saumon fumé
M) Salade de thon maison
Ready-to-eat
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R) grenaille cuite au gros sel maison
(Fête ) traiteur accompagnement croquette de PDT
...(Fête ) traiteur accompagnement poire au vin
...(Fête ) traiteur accompagnement pommes airelles
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