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Des prés à l'assiette

Éleveur allaitant bovin, Condé-sur-Vesgre
Cathy Des Prés À L'assiette
Interested by Soupes et conserves, herbe et plante & légumes secs in Ile-de-France? Theses products are sold by Des prés à l'assiette in Assemblies.

Soupes et Conserves

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e - Marrons Entiers sous vide 200 g***
es - Veloute de Cresson BIO
e - Choucroute cuisinée LA FAMEUSE/ bocal 600g
e - Choucroute crue Bio 1 KG

Herbe et plante

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l-herbe A-Persil plat / N° 128
l-herbe A-Basilic / N° 121
l-herbe A-Thym frais / N° 131
l-herbe A-Ciboulette / N° 123

Légumes secs

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ls- Lentille CORAIL
ls- Lentille BLONDE
ls- Pois CHICHE
ls- Lentille VERTE

Légumes

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l- Radis Noir Long / N° 24
l- Pomme de terre NOUVELLE 2025 / N° 10
l- Pomme de terre GRENAILLE / N° 11
l- Patate douce / N° 14

Fruits secs

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Fruit - Noix FRAICHES/ N° 153
efs - Amandons de Noisettes
e - Pruneaux d'Agen vrac
e - Figues sèches baglama ***

Fruits

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Fruit - Citron MEYER BIO CORSE / N° 2620
Fruit - Pomme GRANNY SMITH x 1/ N°
Fruit - Noisette / N° 152
Fruit - Poire Mélange de variétés / N°156

Beurre et crème fraîche

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c - Beurre Doux Fermier 150G/ DP
c - Coulis Framboise
c - Crème CRUE fraîche fermière
c - Coulis de KIWI

Œufs

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O IDF - Oeufs Plein Gros air x6
O IDF - OEUFS BIO x 6

Fromage

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Fromage chèvre - Lardé poitrine fumée x1
Fromage chèvre IDF -Persille de chèvre
Fromage vache IDF - Camembert Fermier au Lait Entier 250g
Fromage chèvre - Petit sec x 1

Yaourt et fromage frais

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c -Fromage blanc MAIGRE BIO
c -Fromage blanc de campagne / DP
c IDF - Yaourt de vache Jersiaise Fermier VANILLE x1
c - Le Tourteau Fromagé au lait de vache

Lait

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c - Lait Pur Perche entier /1 L
c - Lait ENTIER Jersiaise/1L
c - Lait Pur Perche Demi Ecrémé /1 L
c - Lait ENTIER CRU FRAIS

Rillette et pâté

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e - FROMAGE DE TETE/ ABA
CH- RILLON X 2/ ABA
e - SAUCISSON A L 'AIL / ABA

Autres Viandes

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vL-LAPIN découpe entier
vL-Cuisse de LAPIN
vL-Rable de LAPIN

Volaille et gibier

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v- ESCALOPE DE DINDE X 2
v- EMINCE DE DINDE CURRY
v- Saucisse Chipo Volaille & Porc HERBES x6
v- Saucisse Volaille & Porc PIMENT ESPELETTE x6

Foie gras et confit

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fg - Graisse de canard / la Belvindiere
fg - Gesiers confits / la Belvindiere
fg - Confit de Canard 2 cuisses/BV
fg - Foie gras de canard frais éveiné

Charcuterie

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fg - Poitrine fumée x 2 tranches
fg - Jambon Blanc x 2 tranches
v- Crépinette DINDE PIMENT ESPELETTE x1
v- Crépinette DINDE PIMENT ESPELETTE x 4

Galette et crêpe

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d IDF - Crêpes fraîches moelleuses x 8 '
d IDF - Galette de blé noir x6'
d IDF - Blinis x 16

Boisson fraîche

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e - Boisson végétale LAIT d'AMANDE / 75 CL

Jus de fruits

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Jus d'Hibiscus 50CL
bj - Jus de Pomme SERESVILLE 1 LITRE

Boisson alcoolisée

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ba IDF- Bière Bio Volcelest Blonde
ba - Cidre Fermier DOUX BIO de Normandie
ba - Cidre Fermier Demi sec BIO de Normandie
ba IDF- LIQUEUR AU COQUELICOT DE NEMOURS

Boisson sans alcool

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Boisson - JOMO Mangue
Boisson - JOMO Gingembre
Boisson - JOMO Passion Citron vert
Boisson - JOMO PECHE HIBISCUS

Poissons fumés

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YSF IDF - Saumon fumé - Lingot Aneth
YSF IDF - Tarama aux œufs de Truite
YSF IDF - Saumon fumé
d IDF - Blinis x4

Poissons

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YSF IDF - Truite fumée x 2 tranche
YSF IDF - Saumon - Dos de saumon fumé
YSF IDF - Tarama aux œufs de Cabillaud

Poisson et crustacé

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Ycl - Tarama aux œufs de truite
Ycl - Tarama au piment d'espelette
Ycl - Tarama à la poutargue
Ycl - Tarama Tobiko Wasabi

Apéritif

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é-Chips à l'ail & basilic
é-Chips artisanales cuites au chaudron au Piment d'Espelette
é-Chips artisanales ONDULEES cuites au chaudron nature
e - TARTINADE BIO - CHÈVRE FRAIS OLIVADE NOIRE

Sauce

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T - Sauce Béchamel

Condiment, épice et sucre

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eh - Vinaigre de cidre au Miel
eh - Vinaigre de Cidre fermier BIO 75 cl
ec - Confit de Figues/45g
e - Poivre de Sichuan

Confiture, miel et compote

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e- Miel de FLEURS de Printemps / 500 g
ec - maxi Confiture Abricot / 1 kg
ec - MAXI Confiture Cerise Griotte / 1 kg
ec - maxi Confiture Fraise / 1 kg

Céréale, farine et graine

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er - RIZ LONG BIO DE CAMARGUE
eg - Tournesol décortiqué BIO
ef - Flocons d'avoine BIO
ef - Son fin de blé BIO

Traiteur

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Plat cuisiné - MINI brochette poitrine abricot
Plat cuisiné - MINI brochette poitrine pruneau
Plat du Jour : saute de porc aux pruneaux
Plat cuisiné - Roti de porc sauce crème moutarde