Truchtersheim

Lieu dit Le Martzenberg

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Pick up your order on the Tuesday 21 August

Between 18:00 and 19:00
17

producers
14 km
average
distance
401
local
products

Balzac Café

Strasbourg, 17 km away from this Food Assembly

Café Pérou d'origine Bio et Equitable grain
Café Costa Rica grain
Café Pérou d'origine Bio et Equitable moulu

BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR LUTZ

Dauendorf, 20 km away from this Food Assembly

Tourte à la volaille
Pâté Maison
Escalope de dinde "épicée Bali"

Bulles Gourmandes

Strasbourg, 15 km away from this Food Assembly

Tablette de chocolat noir 70% pur origine
Fraisier individuel
Tartelette chocolat

Product pick-up

Tuesday, 18:00-19:00
Les Saveurs du Martzenberg
Lieu dit Le Martzenberg
67370 Truchtersheim
Emmanuelle Gillard
Host

Bienvenue à toutes et à tous !

La Ruche a trouvé son lieu de distribution hebdomadaire au restaurant "Les Saveurs du Martzenberg", à l'entrée de Truchtersheim en venant de Wiwersheim.
C'est un bel espace, chaleureux, légèrement à l'écart de la ville, dans la nature. Un grand parking peut accueillir producteurs et membres sans souci et le restaurant nous permet de profiter d'un intérieur ou d'un extérieur pour les distributions, en fonction de la météo. C'est aussi un beau lieu de promenade avec des animaux de la ferme et juste à côté un parc éco-pédagogique de 4ha pour observer la biodiversité locale.

Le restaurant travaille déjà avec les produits locaux et de saison,c'est donc un endroit rêvé pour échanger et soutenir la production agricole locale. On pourra imaginer de belles animations et dégustations entre membres de la Ruche et producteurs !

L'agriculture bio, raisonnée, respectueuse de l'environnement sera privilégiée car à la Ruche on prône le "Manger mieux, Manger juste".
Ce projet me tient à coeur car c'est un moyen à mon échelle de contribuer au changement de demain, en prenant le parti du circuit-court, en soutenant l'agriculteur et l'artisan alsacien.
Manger local c'est aussi réduire les dégagement de CO2 dans l'atmosphère, c'est pourquoi la provenance des produits sera limitée à 100km du lieu de distribution et dans les faits, la moyenne sera plutôt autour de 30-40km, en privilégiant les producteurs des environs de Truchtersheim s'ils sont intéressés par un partenariat.

Une Ruche c'est aussi créer du lien entre les habitants, un moyen de se rencontrer une fois par semaine en toute convivialité lors des distributions et lors des évènements festifs : échanger, sympathiser, partager le verre de l'amitié. Il y a de vrais et beaux échanges au fil du temps et les membres de la Ruche deviennent une vraie communauté.

Si vous souhaitez contribuer à ce changement, consommer autrement, retrouver le goût des bons légumes locaux et de saison, connaître la provenance de la viande que vous mangez et les conditions d'élevage. Si vous voulez retrouver du lien dans votre commune, inscrivez-vous à la Ruche de Truchtersheim en créant votre compte de membre, vous pourrez commander en ligne chaque semaine et sans contraintes (pas de minimum d'achat, pas d'abonnement) des légumes, des fruits, du pain, de la viande, des œufs, des produits laitiers, des boissons... Une fois votre commande validée et payée en ligne, il n'y aura plus qu'à venir récupérer vos produits avec votre panier directement auprès des producteurs, sur le lieu de distribution hebdomadaire, chaque mardi de 18h00 à 19h00.
Au plaisir de vous rencontrer :-)

A bientôt !
Emmanuelle

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  • No commitment to buy and joining is free. Sharing recipes and cooking tips with your neighbours is just an extra bonus.
  • Our food producers are passionate about growing and making your food, that's why we pay them over 80% for their work, in comparison to 20-50% from supermarkets.
  • We are about real people and real food: when you pick up your order, you get to connect with your community and food in a healthier way.

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