Bourges

Rue du Président Maulmont

Award-winning food community bringing you the best produce from your local farmers and foodmakers

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The online market is open!

Pick up your order on the Tuesday 18 December

Between 18:00 and 19:30
11

producers
53 km
average
distance
218
local
products

Au Jardin Gourmand d'Antoinette

Ourouer-les-Bourdelins, 35 km away from this Food Assembly

Chutney de Prunes Sainte Catherine
Confiture de Sucrine du Berry à l'orange
Chutney de Courge Muscade

EARL Bisons d'Auvergne

Rocles, 84 km away from this Food Assembly

Côte de Bison - Pré-commande/Livraison à partir du 18/12
Préparation hachée Bison en pré-cde, livraison à partir 18/12
Caissette Découverte Pré-commande/Livr. à partir du 18/12

EARL Brossard Lucien et Emmanuel

Raveau, 55 km away from this Food Assembly

Huile de Tournesol
Huile de Colza
Graines Tournesol pour oiseaux

Product pick-up

Tuesday, 18:00-19:30
Résidences de Bellevue
1 Rue du Président Maulmont
18000 Bourges
Mathilde Dumont
Host

Du local oui mais pas n'importe quel local ! Des produits de qualité avant tout, qui ont du goût et du caractère, proposés par des passionnés attachés à des savoir-faire artisanaux, majoritairement bio, mais pas exclusivement, en tout cas toujours loin, très loin de ce que nous a habitué la grande distribution et le système agricole productiviste, y compris local.

Nous avons patiemment rencontré, écouté, questionné et sélectionné une quinzaine de producteurs ayant fait des choix, parfois difficiles, en refusant le plus souvent de brader la qualité sur l'autel de la productivité sans foi ni loi.
Ainsi quand on décide de transformer ses fruits ou ses légumes frais, sans congélation, sans conservateurs, quand on prend le temps de se déplacer dans les élevages locaux pour choisir les meilleures bêtes comme plus aucun boucher ne le fait aujourd'hui, quand on a acquis un savoir-faire en matière de céréales, de vie des sols, pour produire des huiles originales et uniques, etc... et bien oui, forcément, le prix est plus cher et sera toujours plus cher que dans les grandes surfaces car plus rémunérateur.

Alors si vous êtes prêts vous aussi à faire des choix dans vos dépenses de consommation, le choix d'une nourriture radicalement différente, de la qualité et du goût, le choix de remettre de l'humain dans nos champs, de la (re)connaissance dans nos assiettes, le choix d'une agriculture responsable, respectant les saisons, l'environnement, les animaux, sans vous priver d'un système pratique de choix et de commande en ligne et de récupération des produits à un seul endroit un soir en semaine, en l’occurrence le mardi, rejoignez-nous !

A très vite !

Why join The Food Assembly?

  • Eat the most delicious and freshest food in your area. Locally sourced and more transparent, the average distance of food travelled is only 28 miles!
  • No commitment to buy and joining is free. Sharing recipes and cooking tips with your neighbours is just an extra bonus.
  • Our food producers are passionate about growing and making your food, that's why we pay them over 80% for their work, in comparison to 20-50% from supermarkets.
  • We are about real people and real food: when you pick up your order, you get to connect with your community and food in a healthier way.

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