Auray

Gare SNCF - HALL D'ACCUEIL

Award-winning food community bringing you the best produce from your local farmers and foodmakers

The online market is open!

Pick up your order on the Friday 21 June

Between 17:00 and 19:30
Choose the products

Saumon de France

Tourlaville, 243 km away from this Food Assembly

Haddock fumé - 4 tranches
Noix de Saint Jacques fumées
Maquereaux fumés à chaud - Poivre

Au Fil des Saisons

Plescop, 14 km away from this Food Assembly

Fève
Oignon Vert (botte)
Betterave longue

La ferme des 3B

Guern, 44 km away from this Food Assembly

Fraise cirafine et/ou charlotte
Fève
Carottes nouvelles botte

Product pick-up

Friday, 17:00-19:30
GARE SNCF
Hall d’accueil de la Gare SNCF - Place Raoul Dautry -
56400 Auray
Friday, 19:30-20:30
Pick-up point - Mini-Ruche de la Brasserie de la Presqu'île
18 Rue des Voiliers
Saint-Pierre-Quiberon
Saturday, 10:00-11:30
Pick-up point - CrêpeRia
8 Rue de Kerhuen
56550 Belz
Anne-Elisabeth Baudouin
Host

Bienvenue dans Votre Ruche en gare d'Auray !
Chaque semaine, retrouvez sur ce site puis sur vos tables, de bons aliments issus d'une agriculture fermière de qualité, prioritairement Bio et locale, et de toute la passion des différents producteurs qui composent notre belle équipe.
Légumes, pains, crêpes et galettes, fromages, miels, confitures, moutardes et vinaigre au safran, volailles, oeufs, viandes, poissons frais Ikijime, plats préparés, tisanes, sels nature ou parfumés, accras, bières, vin de sureau, cidres, jus de pommes, savons, cosmétiques, fleurs fraîches... vous pourrez (presque !) tout trouver dans votre Ruche. Selon nos suggestions ou selon vos envies !
Vos producteurs constituent chaque semaine leur catalogue pour vous offrir des produits de saison voire même du moment. Les producteurs de La Ruche qui dit Oui ! d'Auray sont à moins de 20 kilomètres en moyenne du lieu de distribution des commandes mais certains feront 80 km A/R pour vous apporter leurs produits.
Les ventes sont :
- ouvertes le vendredi huit jours avant la distribution,
- clôturées le mercredi soir après minuit (sauf les viandes de boeuf, veau, de porc et de sève de bouleau clôturées en amont le lundi soir, celles de volailles, de légumes et de fromages de chèvres le mardi soir).
Deux jours après, le vendredi à partir de 17 heures, vous venez retirer vos commandes auprès des producteurs, directement à l'intérieur de la gare Sncf. Pensez à apporter vos sacs, paniers, glacières..., pour participer au combat contre les emballages inutiles !
Peut-être choisirez-vous de récupérer vos produits à notre mini-Ruche de Belz ou de vous faire livrer à domicile par Shopopop. Ce choix vous est proposé en fin de commande, avant le paiement.
Si vous-mêmes désirez ouvrir une Mini-Ruche au sein de votre travail ou chez vous, n'hésitez pas à me contacter ! Vous êtes sur Quiberon ? Carnac ? La Trinité ? Beaucoup d'abeilles souhaitent retirer leurs commandes ainsi : appelez-moi si le projet vous tente ! 06 88 34 21 89.

Toutes les commandes étant préparées et déjà payées, vous avez tout loisir de rencontrer les Producteurs et de partager leur passion pour leurs produits, leur demander des conseils de préparation...
Certains producteurs ne viennent que tous les quinze jours, voire tous les mois et certains sont nos invités, ponctuellement, en provenance de Ruches d'autres régions... Je vous le signale dans mes messages.
Sans contrainte d'horaires pour passer commande, sans minimum d'achat, vous êtes un soutien actif et précieux au maintien de leur activité, au sein également du tissu économique local.

N'hésitez pas à passer nous voir lors d'une distribution (17h-19h30), vous serez toujours les bienvenus. Sachez aussi que si vous avez un empêchement de dernière minute pour venir chercher vos produits, vous pouvez toujours m'appeler au 06 88 34 21 89, nous trouverons toujours une solution. Je ne pars jamais de la gare sans avoir pris contact avec vous !
À bientôt le plaisir de vous accueillir à LaRuche,
Bons butinages !

Why join The Food Assembly?

  • Eat the most delicious and freshest food in your area. Locally sourced and more transparent, the average distance of food travelled is only 28 miles!
  • No commitment to buy and joining is free. Sharing recipes and cooking tips with your neighbours is just an extra bonus.
  • Our food producers are passionate about growing and making your food, that's why we pay them over 80% for their work, in comparison to 20-50% from supermarkets.
  • We are about real people and real food: when you pick up your order, you get to connect with your community and food in a healthier way.