Les produits de
MA BOULANGE
Boulanger/Pâtissier, Clairoix
Robert Francois
Robert Francois a démarré l'activité de MA BOULANGE en 2014. Son exploitation est située à Clairoix, en Picardie.
Son exploitation
Boulanger "sans boulangerie" depuis juin 2014, je travaille chez moi pour proposer du pain bio, des brioches bio, etc... Mes pains sont cuits dans un four chauffé au bois. Tout est façonné à la main. Pour toutes questions, vous pouvez me joindre sur ce mail : robert. belcassine@gmail.com
"Je vous ferai un pain comme vous n'en avez jamais eu...
et dans ce pain, il y aura de l'Amour et aussi beaucoup d'Amitié"
Marcel Pagnol
Adresse
7, rue de Bienville
60280 Clairoix
2014
année d'installation
1
employé à plein temps
Les métiers et pratiques de MA BOULANGE
Farines
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Farines biologiques
Autres Ingrédients
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients biologiques, ingrédients artisanaux
Type de fermentation
Levain naturel
Cuisson
Four à bois
Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.