Geneviève Mahin

Psychonutritionniste et ex Chef du "7&3, cuisine instinctive en mode bio", je choisis aujourd'hui de préparer des plats traiteur une fois par mois pour aider ceux et celles qui cherchent à manger gourmand et sain.
Je me fournis essentiellement chez Biofresh (grossiste bio), le Temps des Cerises, la ferme Pâques et Vibio. Les poissons sont bios ou sauvages.
Les céréales, légumineuses et oléagineuses sont trempées.
L'eau de trempage et de cuisson est osmosée.
Les plats sont cuisinés sans lait, sans gluten, sans sucre et sont cuits basse température (en dessous de 100°).
Si vous désirez des informations supplémentaires sur ma démarche, je vous propose de visiter mon site internet : genevievemahin.be
Je reste disponible pour toute demande de renseignements.