La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Rucher "Les Crins Lavés du Ravaney"

Apiculteur, Ronchamp
Isabelle Query
Isabelle Query a démarré l'activité de Rucher "Les Crins Lavés du Ravaney" en 2012. Son exploitation est située à Ronchamp, en Franche-Comté.

Son exploitation

Une passion l'apiculture...
Ma petite exploitation est familiale. Elle est située sur les contreforts des Vosges Saônoises (hameau de Ronchamp). Les avettes de mes ruches butinent entre 300 et 800 mètres d'altitude. Elles bénéficient d'une biodiversité qui me permet de produire des miels variés tant en couleur qu'en saveur... De l'ocre au brun foncé, d'un miel très doux à plus typé, c'est ce que je peux vous proposer .
Je transforme aussi ce nectar en vinaigre de miel vieilli dans des pots en grès comme le faisaient nos grands-mères et en pain d'épices que je cuits dans un four à pain.

Adresse
6 chemin des Etangs, hameau de Mourière
70250 Ronchamp
2012
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Rucher "Les Crins Lavés du Ravaney"

Rucher et races d'abeilles

90 ruches

Locales et buckfast

Méthodes d'élevage

Apiculture en transhumance, apiculture sédentaire

Alimentation

Type d'aliments : non renseigné

Soins aux abeilles

Soins biologiques

Traitement du miel

Récolte et extraction à froid

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : propolis pour le propomiel, farine, épices pour le pain d'épices et eau pour le vinaigre

Ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients produit sur mon exploitation

Ingrédients provenant de circuits conventionnels

Commentaire

Tous les produits que je vous propose sont issus de ma fabrication. Je ne pratique pas l'achat/revente. Mes conditionnements peuvent parfois paraître sommaires comme pour le savon... Mais je préfère vous proposer des produits de qualité dans un contenant sobre , respectant la législation en vigueur et vous satisfaire par un contenu authentique et local, dérivé du travail de mes abeilles.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.