Le lopin malin c'est d'abord une exploitation maraichère bio créée par Anna, fin 2013, dans les coteaux du Lot-et-Garonne.
Au départ l'idée c’était d'essayer d'avoir de tout, tout le temps. Puis l'expérience aidant, on s'est rendu compte que l'entraide et le collectif étaient nettement plus efficaces !
En effet, nous sommes au moins 7 maraichers bio dans un rayon de 7km. Certains sont en coteaux, d'autres en Vallée du Lot. Ainsi, nous n'avons pas les mêmes sols, pas les mêmes calendriers et tout simplement pas les mêmes goûts ! Du coup, à nous tous, nous avons une belle diversité, toute l'année alors pourquoi ne pas vous en faire profiter ?!
On a développé le reste de la même manière, quand les responsables de ruche nous ont demandé si on ne connaissait pas d'autres producteurs. Pommes, kiwis, fraises, cerises, kakis, raisins, figues, pêches, champignons, œufs... toujours directement avec des producteurs, toujours en bio, et toujours proches de chez nous (pour avoir tous ça, dans un rayon de 30km autour de notre ferme). Plutôt que de dire qu'un producteur ne rentre pas dans ses frais pour amenez 10kg de figues sur Bordeaux nous avons préféré coopérer et mutualiser. :)
Le confinement début 2020 nous a incité à aller encore plus loin : produits laitiers, viandes, jus, confitures... à partir du moment où un producteur bio proche de chez nous est demandeur d'un débouché supplémentaire, on vous propose ses produits !
Alors le Lopin Malin 2021 c'est des produits bio du Lot-et-Garonne, de notre ferme, ou de celle des copains, parce qu’ensemble on va plus loin :)
40 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en serre froide
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Semences biologiques
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné