Les produits de
Delbecque, LA Boulangerie Bio du Dunkerquois
Boulanger/Pâtissier, Saint-Pol-sur-Mer
Vincent Delbecque
Vincent Delbecque a démarré l'activité de Delbecque, LA Boulangerie Bio du Dunkerquois en 2011. Son exploitation est située à Saint-Pol-sur-Mer, en Nord-Pas-de-Calais.
Son exploitation
Artisan boulanger Bio, pain cuit au feu de bois, levain maison, farine biologique
lavoixdunord.fr/265..
Adresse
54 rue de la république
59430 Saint-Pol-sur-Mer
2011
année d'installation
3
employés à plein temps
Les métiers et pratiques de Delbecque, LA Boulangerie Bio du Dunkerquois
Farines
Venant d'un fournisseur français
Farines biologiques, farines conventionnelles
Autres Ingrédients
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients artisanaux, ingrédients locaux (-250km), ingrédients biologiques
Type de fermentation
Levain naturel, levure boulangère
Cuisson
Four à bois
Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.