Les produits de

LES CONSERVES DE GARRISSOU

Conserverie, Traiteur, Penne
Jonathan Renard
Jonathan Renard a démarré l'activité de LES CONSERVES DE GARRISSOU en 2015. Son exploitation est située à Penne, en Midi-Pyrénées.

Son exploitation

Nous sommes deux jeunes cuisiniers-conserveurs, et souhaitons partager notre passion tout en valorisant le travail de producteurs fermiers locaux. Nous travaillons essentiellement deux produits emblématiques du Sud-Ouest : le canard gras et le porc noir gascon.

Au travers de notre activité, nous défendons une agriculture paysanne à dimension humaine, en adéquation avec les pratiques traditionnelles de l’élevage, et offrant des produits d’une grande qualité gustative.

Tout notre savoir-faire culinaire est mis au service des produits, pour les préparer de façon authentique en ajoutant de temps à autre un peu de modernité et d’originalité.

Adresse
Garrissou
81140 Penne
2015
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de LES CONSERVES DE GARRISSOU

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