Rémi DAGES, compagnon boulanger, use de son expérience recueillie en France, en Belgique et au Japon, pour votre proposer des Pains et des Brioches BIO, entièrement réalisés par ses soins dans notre fournil à NIORT.
La levure provient de la société LODIPAT OCEAN domiciliée à PERIGNY (17), les oeufs proviennent de chez Monsieur DREVIN domicilié à BEAULIEU SOUS PARTHENAY (79), la farine provient de la société LEMAIRE, AXIANE (filière BIO de BANETTE), et le reste provient de la société ACTIBIO domiciliée à CHANGE (53).
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