Les produits de
Côte à l'os
Boucher, Charcutier, Traiteur, Péruwelz
Frédéric Donnez
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Points de vente
Fromage, rillette et pâté & rillette et pâté en Région Wallonne, ça vous tente ? Côte à l'os vous propose ses produits dans les Ruches.
Fromage
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F- Fromage Le Diable des Moëres
F-Fromage Ensor pavé
F-Gruyère râpé
F-Emmental en tranche
Rillette et pâté
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J-Terrine à la paix dieu
J-Pâté en croûte Richelieu Pistaché
M- Rillettes d'oie en vrac
Rillette et pâté
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J-Confit d'oignons au porto Louis Legrand
J-Rillettes pur canard Louis Legrand
J- Terrine aux noix
J-Saucisses de canard aux lentilles Louis Legra…
Autres Viandes
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A- Plateau pierrade festive (2pers)(dès le 22/12)
S- Foie de veau Surgelé
Tenders végétal
Crousty végétal
Boeuf
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B- Côte à l'os
S- Os à moelle en gouttière
B- Rosbif rôti de boeuf
B- Entrecôte de boeuf
Veau
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C- Rôti de veau Orloff
C- Blanquette maigre
C- Rôti noix de veau
C- Longe de veau
Porc
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Porc-Rôti ardennais Miel et thym
Porc-Pluma de pata negra (surgelé)
H- Chipolata traditionnelle
Porc- Spiringue (côtelette à l'échine)
Agneau
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H- Merguez d'agneau
Agneau- Tranche de gigot désossé
Agneau- Navarin en cubes
Agneau- Gigot avec os
Volaille et gibier
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★FESTIF1- Farce maison (dès le 22/12)
★ FESTIF1- Suprême de pintade foie gras/cèpes (dès le 21/12))
★ FESTIF1- Rôti de chapon forestière ( dès le 21/12)
P-Croustade de Poulet aux champignons
Foie gras et confit
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★FESTIF2- Confit de figues (dès 06/12)
M- Lucullus de Valenciennes
★ FESTIF2-Foie gras Maison (dès le 06/12)
J- Pâté de campagne à l'ancienne
Charcuterie
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L0- Jambon à l'os artisanal
T-Vinaigrette à la truffe
T-Cocktail 250ml
T-Mayonnaise aux truffes 250ml
Maison et entretien
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Guillotine à saucisson Côte à l'os
Confiture, miel et compote
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★ FESTIF2- Confit d'airelles (dès le 06/12)
Animaux
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S- Os pour chiens (surgelé)
Objet culturel
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Livre "Cuisinons Wallon"
M-Livre "Comment préparer la viande"
Traiteur
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J-Huile olive au citron
Plat- Bâtonnets de légumes panés(disponible)
Plat- Gratin parmentier aux poireaux
PLat-Quiche chèvre et tomates
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