Cascina Roseleto è della famiglia Masera dal 1965, ma è stata edificata nel 1653.
Alleviamo le vacche da latte secondo il disciplinare del LATTE REALE redatto dal DISAFA (Università di Scienze Agrarie) di Grugliasco: pascolo in tutti i giorni utili dell'anno, buon fieno polifita aziendale e cereali scelti; niente insilati di mais e alimenti OGM. Le vacche producono una media di 15/18 litri al giorno anziché i 30/40 degli allevamenti intensivi; i nostri animali vivono meglio e molto più a lungo in armonia con un ambiente ricco di biodiversità. Il latte ha un miglior rapporto omega 6/3 (media annuale rapporto intorno a "2"), più ricco di betacarotene, di acidi grassi "buoni" (insaturi) e altre sostanze benefiche.
Lavoriamo il latte fresco tutti i giorni.
Dispose de mon propre atelier
Latte FIENO STG, UOVA, BURRO
Produit sur mon exploitation
Produits artisanaux, produits issus d'une production labellisée
NOCCIOLE, PISTACCHI ETC
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Produits artisanaux, produits provenant de circuits conventionnels
Autres ingrédients : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Produits provenant de circuits conventionnels, produits artisanaux