Je cultive 38 ha en agriculture biologique. J'ai la particularité de pratiquer l'agroforesterie. Je cultive entre des bandes d'arbres et arbuste du blé, colza, chanvre, seigle, orge, cameline, sarrasin, luzerne et asperges. Je transforme colza, chanvre, cameline en huile première pression à froid. Pour les céréales je fait appel à un moulin artisanal du sud du département pour produire des farines de blé, seigle, sarrasin.
1 espèces cultivées à l'année
Modes de culture pratiqués : non renseigné
Soin des cultures : non renseigné
Origine des plants ou semences : non renseigné
Type de plants ou semences : non renseigné
Lieu de transformation : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Ce sont des pommiers plantés en verger depuis 20 ans. Aucune intervention