La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Au Bi'O Jardin

Maraîcher, Saint-Christophe-en-Boucherie
Nathalie Carré
Nathalie Carré a démarré l'activité de Au Bi'O Jardin en 2015. Son exploitation est située à Saint-Christophe-en-Boucherie, en Centre.

Son exploitation

Au Bi'O Jardin est le fruit d'une reconversion professionnelle qui s'est traduite par un retour aux sources et à la terre.
Le choix d'une agriculture biologique s'est fait naturellement, dans le respect de la Nature, des Hommes.

Des légumes diversifiés, classiques ou plus originaux, sont cultivés sur 1 hectare, sous serre et en plein champ.
Les cultures se font sur planches surélevées, ce qui présente de nombreux avantages (limite les problèmes de tassement, favorise l'enracinement,...) et autant que possible selon le principe des cultures associées (entre différentes espèces de légumes, entre légumes et fleurs ou aromatiques). Les variétés anciennes non hybrides sont privilégiées.

Micro-tracteur, motobineuse, grelinette et houe maraîchère, sont les outils utilisés sur l'exploitation.
Le sol est amendé avec du compost ou du fumier de vache et les traitements utilisés en cas de besoin sont bien sûr naturels (purins par exemple). Deux mares captant les eaux de pluie permettent d'arroser une partie de l'année. Petits fruits et arbres fruitiers sont disséminés dans le terrain.

Le Bi'O Jardin expérimente : la mise en place de buttes auto-fertiles, la plantation d'arbres ou arbustes dans les cultures, etc...sont des projets futurs.
Tout cela dans le but d'atteindre un cercle vertueux : rendre à la Nature ce qu'elle nous donne généreusement !!

Adresse
La Brande
36400 Saint-Christophe-en-Boucherie
2015
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Au Bi'O Jardin

Cultures

40 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ, culture en serre froide

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), respect des principes de la permaculture

Plants et semences

Produits sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Semences biologiques

Transformation et ingrédients

Lieu de transformation : non renseigné

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.