Les produits de
Les saveurs de Thérése
Biscuiterie, Traiteur, Fabricant de pâtes artisanales, Boécourt
Thérèse Scheurer
Thérèse Scheurer a démarré l'activité de Les saveurs de Thérése en 2000. Son exploitation est située à Boécourt, en Jura.
Son exploitation
Pain et tresses au feu de bois, toetché, gâteau des Esserts (toetché avec lardons et ciboulette), pâtes fait maison aux oeufs, divers biscuits, meringues, jambon en croûte sur commande, gratin ou salade de patates sur commande.
Adresse
les Esserts 138
2856 Boécourt
2000
année d'installation
1
employé à plein temps
Les métiers et pratiques de Les saveurs de Thérése
Farines
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Type de farines utilisées : non renseigné
Autres Ingrédients
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients venant d'un agriculteur local, ingrédients produit sur mon exploitation
Ingrédients locaux (-250km), ingrédients artisanaux
Type de fermentation
Agent de fermentation utilisé : non renseigné
Cuisson
Four à bois
Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.