le plateau du gerny

Viviane et moi sommes deux agricultrices du même village. Nous avons suivi ensemble une formation à Ciney pour comprendre la fabrication du fromage. Sauf que l'expérience nous a tellement plu que nous avons décidé de nous lancer dans cette belle aventure à deux et avons créé notre fromagerie. Nous travaillons ensemble depuis 2009, nous avons élaboré nos propres locaux de fabrication en 2012 et nous vendons nos fromages à notre domicile et sur les marchés principalement de Marche et Rochefort. Nous avons également quelques revendeurs et réseaux de distribution sans toutefois travailler avec les grandes surfaces.