Les produits de

MicroBrasserie La Braxéenne

Brasseur, Brax
Eric Bille
Eric Bille a démarré l'activité de MicroBrasserie La Braxéenne en 2014. Son exploitation est située à Brax, en Midi-Pyrénées.

Son exploitation

La MicroBrasserie La Braxéenne est installée à Brax, petit village de l’ouest toulousain depuis mars 2014.
Elle fabrique 7 bières artisanales de haute fermentation sans filtrage ni pasteurisation et utilise des produits bio issus d’une agriculture locale.
La MicroBrasserie propose aussi de vous apprendre à faire la Bière de A à Z.
Des stages sont organisés 2 fois par mois
Elle produit aussi une partie de son houblon (épice de la bière !)

Adresse
31 av du chateau d'eau
31490 Brax
2014
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de MicroBrasserie La Braxéenne

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Malt local, Houblon de la brasserie

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produit sur mon exploitation

Produits locaux (-250km)

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : non renseigné

Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné

Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.