MADAO
Son exploitation
Madao confectionne et commercialise des pâtes de piments à partir de produits frais et naturels. Aucun produits chimiques, aucun acidifiants, aucun conservateurs hormis l'huile et le gros sel.
3 sauces Madao sont à votre disposition.
- Madao parfumé : A base de poivron rouge, elle ne pique pas, elle est idéale pour les marinades, les viandes grillés, ou en accompagnement des apéritifs.
- Madao épicé : A base de piment vert, légèrement piquante, elle diffusera ses arômes avec les poissons et les crustacés.
- Madao Hot : Son mélange de piments oiseaux et piments antillais sont unis ici pour faire exploser ses arômes en bouche. Une pointe de couteau suffit pour vos plats en sauce, à base de riz ou de semoule.
Oubliez le tabasco, la moutarde, la harissa, vous avez maintenant Madao pour vous accompagner.
Les métiers et pratiques de MADAO
Dispose de mon propre atelier
Légumes, viandes
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits provenant de circuits conventionnels
Farine
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits provenant de circuits conventionnels
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Nous produisons des petites bouchées dégustations typique de Madagascar et de l'île de la Réunion pour déguster en apéritif avec les pâtes de piments Madao. Nous allons prochainement développer le kit apéritif que nous livrerons chaud ou à cuire soi-même.