Les produits de

Les Divins

Traiteur, Dangolsheim

Aurélie Conrard

Aurélie Conrard a démarré l'activité de Les Divins en 2015. Son exploitation est située à Dangolsheim, en Alsace.

Son exploitation

Traiteur traditionnel, je confectionne tourtes, pâtés en croûte, plats préparés de manière artisanale sans ajout d'additifs, à la façon de nos grands mères. Je m'approvisionne auprès de producteurs locaux :
vin : Domaine Boehler, Molsheim
produits laitiers de vache : Ferme Vogelgesang, Dorlisheim
produits laitiers de chèvre : Chèvrerie du vieux chêne, Hinsbourg
farine : Moulin de Hurtigheim, Hurtigheim
légumes : l'ilot de la Meinau, Strasbourg
viandes : Ferme Vogelgesang, Dorlisheim ou Grand Est.

Adresse

5 rue du village

67310 Dangolsheim

2015

année d'installation

employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Les Divins

Traiteur

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Viandes, produits laitiers, légumes

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits locaux (-250km), produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Farine, vin, miel

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits locaux (-250km), produits artisanaux

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Je m'approvisionne auprès de producteurs locaux : vin : Domaine Boehler, Molsheim produits laitiers de vache : Ferme Vogelgesang, Dorlisheim produits laitiers de chèvre : Chèvrerie du vieux chêne, Hinsbourg farine : Moulin de Hurtigheim, Hurtigheim légumes : l'ilot de la Meinau, Strasbourg viandes : Ferme Vogelgesang, Dorlisheim ou Grand Est

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.