Maraîchage bio Molinié

Nous produisons des légumes bio certifiés pour offrir à nos clients le goût authentique des légumes du terroir.

Notre exploitation est en perpétuelle évolution pour explorer et améliorer les techniques qui permettent de développer une agriculture à taille humaine qui doit répondre aux défis universels mais encore plus d'actualité aujourd'hui qui sont :
- produire bio sur petite surface ;
- récolter des légumes murs et goûteux ;
- minimiser l’utilisation d’énergie fossile ;
- distribuer localement ;


Pourquoi :

La population globale augmente, elle se concentre dans les zones viables. Les surfaces cultivables se raréfient.
Nos émissions d’énergie dans l’atmosphère provoquent un réchauffement global qui en retour dégrade nos conditions de vie (augmentation de la fréquence et de l’intensité des évènements à forts impacts tels que les sècheresses et inondations).
( Red : 5eme rapport du GIECC sur le climat ; Reseau Action Climat France )

La manière de produire nos aliments doit être repensée pour être compatible avec les enjeux environnementaux qui nous concernent tous. La FAO, section de l’ONU dédiée à l’agriculture et à l’alimentation, préconise le développement d’une “agriculture en intelligence avec le climat (smart climate agriculture)”.
(Voir : fao.org/climate-sma.. ; csa.guide/csa/what-.. ; csa2015.cirad.fr)

“...une terre petite, magnifique, une humanité encore plus magnifique qui est à construire par nous, quelle chance nous avons.” (Albert Jacquard, congrès de Sarlat OCCE, 2010)