La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

La Brigade des Gourmands

Traiteur, Doussard
Bruno Méquignon
Bruno Méquignon a démarré l'activité de La Brigade des Gourmands en 2015. Son exploitation est située à Doussard, en Rhône-Alpes.

Son exploitation

Bonjour,

Nous sommes innovateurs culinaire à la chambre des métiers d'Annecy.
Depuis 2015 , nous vous proposons un nouveau concept alimentaire.

Nous fabriquons des Mélanges de légumineuses et céréales aux épices et aromates.
Nous avons plusieurs gammes de produits :
- Soupes, marinades, légumineuses, riz, taboulés, condiments....

Nous sélectionnons nos produits avec choix et en fonction de leurs provenances d'origine.

Le riz complet, les lentilles, les pois cassés, les haricots , le quinoa et les aromates proviennent de France et les épices du monde entier.
On reste local au mieux , mais certains de nos produits comme les graines de Chia proviennent d'Amérique du sud , la lentille Béluga du canada et c'est comme ça..

Nos mélanges sont une alliance d'aliments naturels , constituant des repas saints et équilibrés pour votre confort alimentaire.
Rapide et simple à préparer , cuisson à l'eau ou condiments à saupoudrer dans vos salades, poissons, gratins de légumes, fromages, omelettes, ...

La simple constitution moral de la Brigade des Gourmands est de ré-donner du goût à vos plats et de retrouver une alimentation variée et bonne pour la santé, sans sel sans colorants ni conservateurs .
Comptez sur moi pour vous sortir mes nouvelles recettes et saveurs pour chaque mois de l'année.

Bon appétit à tous
Bruno et Alexandra

Adresse
797 route de la Ravoire
74210 Doussard
2015
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de La Brigade des Gourmands

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Légumes secs, Céréales, épices, fruits secs

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Produits provenant de circuits conventionnels, produits biologiques

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : non renseigné

Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné

Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Nos légumes sont apprêtés avant d'être mélangés. Un bon lavage à l'eau et un peu de vinaigre.. Je suis innovateur culinaire, je crée des saveurs, des recettes végétariennes et des accompagnements pour vos viandes, poissons, salades,.. avec des produits naturels, légumineuses, céréales, épices... Je cherche pour vous, la touche en plus pour vos repas.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.