Les produits de

Madame Mérillou Madeleines

Biscuiterie, Plaisance-du-Touch
Antoine Et Boubacar
Antoine Et Boubacar a démarré l'activité de Madame Mérillou Madeleines en 2017. Son exploitation est située à Plaisance-du-Touch, en Midi-Pyrénées.

Son exploitation

Bonjour,

Je fabrique des madeleines artisanales de qualité.

Mon laboratoire est situé à Plaisance du Touch et vous pouvez me retrouver du Mercredi au Dimanche sur le marché de St Cyprien à Toulouse !

Adresse
135 avenue des Pyrénées
31830 Plaisance-du-Touch
2017
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Madame Mérillou Madeleines

Farines

Venant d'un fournisseur français

Farines conventionnelles

Autres Ingrédients

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Miel, œufs, sucre, farine, beurre

Ingrédients venant d'un agriculteur local, ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE

Ingrédients locaux (-250km), ingrédients artisanaux, ingrédients provenant de circuits conventionnels

Type de fermentation

Poudre à lever

Cuisson

Four électrique

Commentaire

J'utilise des produits de qualité. Mon fournisseur de miel est un jeune apiculteur local (St Paul sur Save). J'utilise également des œufs de la région (grenade sur Garonne)

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.