Les produits de

Bio- und Erlebnisbauernhof TIGGESHOF

Éleveur allaitant bovin, Éleveur laitier bovin, Artisan crémier - fromager, Arnsberg
Bio- Und Erlebnisbauernhof Tiggeshof
Bio- Und Erlebnisbauernhof Tiggeshof a démarré l'activité de Bio- und Erlebnisbauernhof TIGGESHOF en 1989. Son exploitation est située à Arnsberg, en Nordrhein-Westfalen.

Son exploitation

Der TIGGESHOF ist ein Betrieb im Wandel! Er wird schon seit 1352 von vielen Generationen unsere Familie bewirtschaftet, seit 2008 nach den Richtlinien von BIOLAND. Unsere Tiere haben mindestens 8 Monate im Jahr Weidegang, sowohl die Milchviehherde, als auch die Black und Red Angus unserer Mutterkuh und Mastherde. Wir lassen bei einer kleinen Dorfmetzgerei in unserer Nähe einmal im Monat schlachten und vermarkten das Fleisch portioniert auf Vorbestellung. Bei der Premiere auf dem Internationalen Käsemarkt in Hüsten haben wir sogar einen Preis für unseren Käse gewonnen. Nach der Vorreife kommt der Käse in unseren Reifekeller und wir verkaufen ihn dann auf Märkten und in unserem Hoflädchen.
Ein weiteres Standbein unseres Betriebes ist der Erlebniszweig: Zu uns kommen Schulklassen, Kindergärten, interessierte Verbraucher und Berufskollegen um sich über regionale, ökologisch erzeugte Lebensmittel zu informieren. Seit 2015 sind wir Demonstrationsbetrieb für den Ökolandbau. Im Wald und auf unserem Betrieb führen wir mit Partnern aus der Gesundheitsbranche erlebnispädagogische Wochen durch und haben viele Kinderbesucher, die regelmäßig unsere Jahreskurse besuchen. Diese wissen dann ganz genau wie unsere Lebensmittel erzeugt werden und besprechen das mit ihren Eltern ;-)

Adresse
Ainkhausen 3
59757 Arnsberg
1989
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Bio- und Erlebnisbauernhof TIGGESHOF

Cheptel et races

25 bêtes

Red und Black Angus

Méthodes d'élevage des animaux

Naissance des animaux sur l'exploitation

Élevage en plein air, élevage en bâtiment

Alimentation : provenance et caractéristiques

Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages

Produite sur mon exploitation

Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)

Soins aux animaux

Soin uniquement en cas de maladie

Soins homéopathiques

Transformation et ingrédients

Transformation par un prestataire

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : keine

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Wir lassen unsere Mastrinder in einer kleinen 15 km entfernten Bioland Zertifizierten Metzgerei schlachten und zerlegen. Das Fleisch kann man dann vakkumiert ab 2 Stück oder 500g bei uns vorbestellen und abholen.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.