GAEC MANSCOURT- Les fraises de Taux
Son exploitation
Exploitation agricole familiale, nous élevons des porcs, fabriquons l'aliment pour nos animaux à la ferme, nous cultivons des céréales et des betteraves sucrières, produisons des fraises. Nous avons une unité de méthanisation qui nous permet de maintenir les serres hors gel, de chauffer les bâtiments d'élevage.
Pour les fraises, nous utilisons des auxiliaires de culture pour éviter d'avoir recours aux produits phytosanitaires. depuis septembre 2017, nous proposons une gamme de jus fruits composée avec nos fraises.
Les métiers et pratiques de GAEC MANSCOURT- Les fraises de Taux
4 espèces cultivées à l'année
Culture en serre chauffée, culture en hors sol
Utilisation d'engrais conventionnels, préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation de produits phytosanitaires chimiques, utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Type de plants ou semences : non renseigné
Transformation par un prestataire
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : fraises,eau,sucre
Ingrédients venant d'un fournisseur français
Ingrédients locaux (-250km)
Production de fraises, sous serres, nous privilégions l'utilisation des techniques alternatives , conduite agro-écologique. Fabrication de jus à partir de nos fraises.