Cookies Etc sprl
Son exploitation
Confection artisanale de Cookies à base de produits locaux.
16 parfums : du chocolat noir classique au caramel/beurre salé en passant par le citron/meringue ou le chocolat blanc/framboises !
Nos matières premières principales proviennent de producteurs locaux :
- La farine -> Moulin de Moulbaix à Ath
- Le beurre -> Ferme de la Goyette à Genappe
- Les oeufs (bio) -> Ferme du Champ Maret à Ronquières
- Le sucre et la cassonade -> Sucrerie Couplet à Brunehaut-Wez
- Les chocolats -> Callebaut
Les métiers et pratiques de Cookies Etc sprl
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Farines conventionnelles
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : beurre, oeufs, sucre, chocolat, divers
Ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients locaux (-250km)
Poudre à lever
Four électrique