HORS CADRE

Apicultrice récoltante dans le Gers à Boulaur, je vous propose des miels élaborés dans le respect des abeilles et de leur environnement.

MES PRATIQUES

LES SITES DE BUTINAGE
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les sites de butinage sont choisis à l'écart des sources de pollution, dans un environnement riche en diversité floristique, proches de cultures certifiées bio.

A la ferme, la biodiversité est favorisée avec la plantation de haies mellifères et la culture de jachères fleuries

LES ABEILLES
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les abeilles sont plutôt de race locale (mellifera mellifera) et hybridées et sélectionnées selon leur rusticité.

LES SOINS
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les soins apportés aux abeilles répondent aux exigences du cahier des charges de l'apiculture biologique. Si besoin, les abeilles sont nourries avec leur propre miel ou avec du sucre de canne bio

LES RUCHES
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les ruches, de modèle warré, sont fabriquées artisanalement à partir d'un bois local (pin des Landes). Elles sont protégées des intempéries par un trempage à l'huile de lin.
Les feuilles de cire insérées dans les ruches sont issues d'exploitations apicoles biologiques.

LE MIEL
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le miel est récolté à maturité, extrait à froid et filtré grossièrement pour conserver ses bienfaits, décanté puis mis en pots de verre.
Non pasteurisé, il est le plus brut possible.