La ferme aux cerises
Son exploitation
Fils et petit fils d'agriculteur j'exploite depuis 1994
Arboriculteur et producteur fruits et légumes sur mon exploitation de 2 hectares situés sur la route de Roquemaure.
Producteur de cerises, burlat, summit, stark, van et + encore... 8 variétés au total.
Je travaille en agriculture raisonnée et produit suivant les saisons petits pois, pois gourmands, haricots verts, fèves, coco grains, etc......
Je cultive également aubergines, tomates, courgettes, salade, épinards... en agriculture raisonnée
Les métiers et pratiques de La ferme aux cerises
25 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produits sur mon exploitation
Semences paysannes
Transformation par un prestataire
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné