La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

SCEA Ferme Hougerville

Éleveur porcin, Colleville
Sophie Verkest
Sophie Verkest a démarré l'activité de SCEA Ferme Hougerville en 2015. Son exploitation est située à Colleville, en Haute-Normandie.

Son exploitation

Notre ferme a été reprise en 1991 et était intégralement en cultures.
Depuis 2015, un élevage de porcs plein air s'est mis en place.
A partir d'octobre 2017, nous sommes dans la démarche de reconversion des terres en agriculture biologique.

Sur cette exploitation, plusieurs races de cochons y sont représentées ( Gascon, Bayeux et Duroc).
Tous nos cochons sont élevés en plein air, dans des prairies et des forêts.
Nos cochons ont été sélectionnés pour leurs aptitudes rustiques et robustes.
Ces races sont idéales pour la production de charcuterie et de produits de salaisons.
Nos cochons sont nourris avec les céréales de la ferme uniquement.

Adresse
1222 route d'hougerville
76400 Colleville
2015
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de SCEA Ferme Hougerville

Cheptel et races

150 bêtes

Gascon, Bayeux et Duroc

Méthodes d'élevage des animaux

Naissance des animaux sur l'exploitation

Élevage en plein air

Alimentation : provenance et caractéristiques

Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base de céréales

Produite sur mon exploitation

Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)

Soins aux animaux

Soin uniquement en cas de maladie

Soins homéopathiques

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : des oeufs, des oignons, des carottes, du sel, du poivre, de l'ail, de l'huile d'olive

Ingrédients venant d'un fournisseur français

Ingrédients locaux (-250km), ingrédients biologiques

Commentaire

Nous avons décidé de vous proposer notre viande qui est transformée avec des ingrédients sains, sans conservateurs, ni colorant. L'objectif de notre élevage est d'assurer le bien être de nos cochons afin de vous garantir la meilleure qualité.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.