La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Les Ruchers de la saille

Apiculteur, Rivières
Bernard Prevotel
Bernard Prevotel a démarré l'activité de Les Ruchers de la saille en 2004. Son exploitation est située à Rivières, en Poitou-Charentes.

Son exploitation

Installé depuis 2004, je produis un miel artisanal sur des ruchers uniquement situés en Charente dans un triangle passant par Chasseneuil, La Rochefoucauld et Nanclars.

Les ruchers sont situés près de forêts afin d’apporter la biodiversité en pollen et nectar indispensables à un développement optimum et une résistance naturelle des abeilles aux diverses agressions.

Le miel récolté est travaillé par un brassage mécanique pour obtenir une texture crémeuse facilement « tartinable ». Il est conditionné en pots de verre dans un souci de développement durable et pour garantir toute absence de molécules nocives provenant des pots.

Je me tiens à votre disposition pour échanger avec vous, le jour de la distribution, sur mes méthodes de production.

Adresse
154 route de la duchesse
16110 Rivières
2004
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Les Ruchers de la saille

Rucher et races d'abeilles

120 ruches

Race noire locale

Méthodes d'élevage

Apiculture sédentaire

Alimentation

Sucre

Soins aux abeilles

Soins conventionnels

Traitement du miel

Récolte et extraction à froid

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.