Les produits de

EARL de Montriveau

Éleveur caprin, Arquian
Stephane Rachet
Stephane Rachet a démarré l'activité de EARL de Montriveau en 2018. Son exploitation est située à Arquian, en Bourgogne.

Son exploitation

Nous avions le souhait de produire et transformer notre production en rapport avec notre volonté d'une agriculture plus responsable et biologique. C'est pour cela que la décision fut prise de convertir notre troupeau de chèvres et leur production laitière ainsi que les terres aux normes biologiques.
Nous proposons aujourd'hui des fromages et préparations bio.
Médaille d'argent salon de l'agriculture 2017.

Adresse
4, Montriveau
58310 Arquian
2018
année d'installation
5
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de EARL de Montriveau

Cheptel et races

100 bêtes

Alpine

Méthodes d'élevage des animaux

Naissance des animaux sur l'exploitation

Élevage en plein air, élevage en bâtiment

Alimentation : provenance et caractéristiques

Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base de céréales, utilisation de vitamines et compléments alimentaires

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produite sur mon exploitation

Garantie sans-OGM : non renseigné

Soins aux animaux

Soin uniquement en cas de maladie

Soins homéopathiques, vaccination des animaux, soins à base d'antibiotiques

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : lait cru,presure,lactoserum(petit lait de la production) herbes et epices bio,sel

Ingrédients venant d'un fournisseur français

Ingrédients biologiques

Commentaire

Le lait que nos chèvres est biologique. nous favorisons au maximum les soins homéopathique tous nos produits utilisés en fromagerie est accréditer par l'organisme bio ECOCERT. Malgré le surcoût engendré toutes nos épices et herbes pour nos préparation sont d origine française et biologique

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.