Les produits de

Ruche Des Cimes

Apiculteur, Idaux-Mendy
Alastair Stephen
Alastair Stephen a démarré l'activité de Ruche Des Cimes en 2015. Son exploitation est située à Idaux-Mendy, en Aquitaine.

Son exploitation

D’origine Britannique, Alastair et Louise ont déménagé dans les Pyrénées en 2004. Ensuite Alastair a commencé comme apiculteur amateur afin d'augmenter la récolte de leur verger nouvellement planté. Son intérêt pour le monde fascinant de l'abeille a augmenté et en 2015 il a fait un stage avec un apiculteur local. Par la suite, il fonde sa propre entreprise : Les Ruches des Cimes.
Comme la plupart des apiculteurs, nous avons commencé par produire du miel, en vendant notre or liquide sur les marchés de producteurs locaux. Nous avons très vite découvert les autres délices de la ruche comme le pollen et le propolis. Puis Louise a élargi notre gamme avec des bougies et des cosmétiques tels que baume pour les lèvres, barres de soin hydratantes et savon : produits naturels contenant notre miel et cire d'abeille et ne contenant aucun conservateur .

Localement, nous sommes bien connus pour les délicieuses tartes au miel et aux noix de Louise, cependant, ce n'est pas pratique de les vendre en ligne... Désolés!

Et enfin, notre dernier produit en date, c’est notre contribution à la réduction de l'utilisation quotidienne des plastiques à usage unique : l’emballage alimentaire réutilisable, fabriqué à partir de coton biologique infusé de cire d'abeille, de résine d'arbre et d'huile de jojoba. Il vous permet de remplacer l'utilisation de film alimentaire et de papier alu à usage unique pour la protection des aliments. Il est disponible en plusieurs tailles, si vous voulez emballer un demi-citron, un sandwich, un bol de salade ou un grand pain, il y a un Embal'VERT pour vous. Vous pouvez le mouler à la forme désirée ou le plier à loisir grâce à la chaleur de vos mains. En retirant vos mains, la cire se refroidira en maintenant ainsi la forme.

Laver à l’eau fraîche et au liquide vaisselle écologique . L’emballage durera environ 1 an et ensuite c’est 100% biodégradable.

Adresse
Maison Aguerria
64130 Idaux-Mendy
2015
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Ruche Des Cimes

Rucher et races d'abeilles

34 ruches

Melange

Méthodes d'élevage

Apiculture en transhumance

Alimentation

Sucre

Soins aux abeilles

Soins biologiques

Traitement du miel

Récolte et extraction à froid

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Embalvert=coton Bio, Cire, Huile coco et Jojoba, resin d' arbre

Ingrédients produit sur mon exploitation, ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients venant d'un fournisseur hors UE

Ingrédients issus d'une filière équitable, ingrédients provenant de circuits conventionnels, ingrédients biologiques

Commentaire

Coton Bio, imprégné avec notre recette de Cire, Huiles et Résine, pour obtenir une emballage alimentaire, ré-utilisable, lavable, et naturel; fabriqué artisanalement, avec amour dans le Pays Basque. Cette emballage va vous emballer! # zerodechets #noplastic

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.