Volailles MEIGNAN
Son exploitation
Voilà maintenant 15 années que nous vendons nos volailles et nos œufs exclusivement en direct.
Nos volailles sont élevées en plein air et nourries avec des céréales achetées à la récolte et avec lesquelles nous fabriquons notre aliment nous-même.
Nous disposons sur l'exploitation d'un abattoir de volailles agréé par les services sanitaires, et nous avons également un agrément CEE pour nos œufs.
Nouveauté pour la prochaine récolte en 2019. Nous pourrons récolter notre propre production de céréales, car nous avons récupéré 28 ha où nous envisageons de produire blé, féverolle, maïs grain.
Nous adhérons à la charte Qualité du Réseau "Bienvenue à la Ferme".
Les métiers et pratiques de Volailles MEIGNAN
5000 bêtes
Poulets, Pintades, Canettes, Canards, Dindes, Oies, Chapons, pintades façon chapon, poules
Naissance des animaux hors de l'exploitation
Élevage en plein air
Alimentation à base de céréales
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)
Soin uniquement en cas de maladie
Soins homéopathiques, soins aux huiles essentielles
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : gras porc
Ingrédients venant d'un fournisseur français
Ingrédients locaux (-250km)
Nous avons indiqué que nos céréales venant d'une agriculture locale, ce qui a été le cas jusqu'à présent, mais à compté de la récolte 2019 nous produirons nos céréales nous-mêmes