La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Microbrasserie GRENAILLE

Brasseur, Jarville-la-Malgrange
Julien Gunther
Julien Gunther a démarré l'activité de Microbrasserie GRENAILLE en 2011. Son exploitation est située à Jarville-la-Malgrange, en Lorraine.

Son exploitation

Toutes les bières de la Microbrasserie GRENAILLE sont brassées sur place à Jarville-La-Malgrange depuis 2011, selon une méthode artisanale, à la main.
Sous mention Nature & Progrès, ce sont des bières de fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille.

Les malts et houblons sont choisies selon leur qualité et origine (essentiellement en agriculture biologique, et les plus locales possibles).

Adresse
9 rue d'Alsace
54140 Jarville-la-Malgrange
2011
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Microbrasserie GRENAILLE

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Malts, houblons, levure, eau

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits biologiques, produits locaux (-250km)

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : non renseigné

Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné

Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.