Je suis un jeune apiculteur et safranier installé à Epenouse, dans la douce campagne du Doubs.
A partir d'une centaine de ruches, je produis un miel issue exclusivement de Franche-Comté. Le miel que je vous propose est produit de manière artisanale. Il est donc naturel et rempli de saveurs !!!
Chaque miel proposé a une texture, une couleur et une saveur différente. Vous aurez donc le choix entre le miel de fleurs de nos prairies, l'acacia, le tilleul, le miel de forêt ou le miel de sapin.
Le miel est conditionné dans des pots en verre afin de respecter notre environnement.
Je confectionne également de manière artisanale, des bonbons au miel et vous propose, en saison de récolte, du miel en rayon.
L'autre partie de mon activité est liée au safran.
je cultive 5 000 m² de bulbes . je produis un safran de catégorie 1, selon la norme ISO 3632, la meilleure du monde !!!
Le safran que je vous propose est vendu en pistil mais aussi transformé en sirop afin de décliner ce produit de qualité sous une autre forme.
100 ruches
Buckfast
Apiculture en transhumance
Sucre
Soins conventionnels
Récolte et extraction à froid
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné