La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Les récoltes d'Epenouse

Apiculteur, Safranier, Épenouse
Jean François Bronner
Jean François Bronner a démarré l'activité de Les récoltes d'Epenouse en 2019. Son exploitation est située à Épenouse, en Franche-Comté.

Son exploitation

Je suis un jeune apiculteur et safranier installé à Epenouse, dans la douce campagne du Doubs.
A partir d'une centaine de ruches, je produis un miel issue exclusivement de Franche-Comté. Le miel que je vous propose est produit de manière artisanale. Il est donc naturel et rempli de saveurs !!!
Chaque miel proposé a une texture, une couleur et une saveur différente. Vous aurez donc le choix entre le miel de fleurs de nos prairies, l'acacia, le tilleul, le miel de forêt ou le miel de sapin.
Le miel est conditionné dans des pots en verre afin de respecter notre environnement.
Je confectionne également de manière artisanale, des bonbons au miel et vous propose, en saison de récolte, du miel en rayon.
L'autre partie de mon activité est liée au safran.
je cultive 5 000 m² de bulbes . je produis un safran de catégorie 1, selon la norme ISO 3632, la meilleure du monde !!!
Le safran que je vous propose est vendu en pistil mais aussi transformé en sirop afin de décliner ce produit de qualité sous une autre forme.

Adresse
6 rue du moulin
25530 Épenouse
2019
année d'installation
0
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Les récoltes d'Epenouse

Rucher et races d'abeilles

100 ruches

Buckfast

Méthodes d'élevage

Apiculture en transhumance

Alimentation

Sucre

Soins aux abeilles

Soins conventionnels

Traitement du miel

Récolte et extraction à froid

Transformation et ingrédients

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.