La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Arthur & Lola

Conserverie, Vouzon
Geneviève De Hennin
Geneviève De Hennin a démarré l'activité de Arthur & Lola en 2015. Son exploitation est située à Vouzon, en Centre.

Son exploitation

Mon nom est Geneviève de HENNIN. Après 25 années d’expérience en tant que Chef de Cuisine, dans mes propres restaurants, dont un gastronomique, en Belgique, je me suis installée en Sologne.

Tous les produits sont gouteux pour découvrir les saveurs de la nature.

Afin de préserver l’environnement pour les, enfants, les petits-enfants, leurs copains, leurs amis et tous. Nos ateliers sont alimentés en électricité verte, produite par un suiveur de soleil pour panneau solaire de 50m2, ce qui permet d’être autonome en énergie, avec un excellent bilan carbone.

Les conditionnements sont toujours recyclables, et sont en papier, verre, en fonction des produits, des contenances et des modes d’expéditions.

Adresse
le Corvier
41600 Vouzon
2015
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Arthur & Lola

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Sucre, huile, vinaigre, moutarde, farine. épices, poivres, fruits

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits locaux (-250km), produits provenant de circuits conventionnels, produits artisanaux, produits issus d'une production labellisée

Ingrédients secondaires

Sel, épices, aromes naturels

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits locaux (-250km), produits artisanaux, produits provenant de circuits conventionnels

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Dans les cuisines de ma demeure, je fabrique les huiles, vinaigres, moutardes aromatisés,apéritifs et sirops, pâtisseries, confitures. Mon équipement consiste en un piano 6 feux, deux fours, un mixer plongeant, un mélangeur haute vitesse, un pétrin 30 litres, des bassines en cuivre, une remplisseuse 4 becs, une sertisseuse, une imprimante étiquettes et 10 mètres de tables de travail.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.