La petite exploitation agricole en AB de Solène et Aurélien, se situe en terre de Ségala, qui signifie en Occitan : terre ou ne pousse que le seigle... terre pauvre ou le blé ne pousse pas! C est donc dans ces conditions pas faciles qu'il a fallut apprendre le métier..
Ferme familiale , Aurélien prend la suite de son grand père en 2006 , il s'interroge sur ses méthodes culturales et expérimente les techniques agricoles raisonnées ou non traitées. Quand Solène reprend la ferme en 2015, ils font ensemble, définitivement le choix du Bio.
Toujours en expérimentation de nouvelles techniques , ils recherchent l'autonomie: semences paysannes de variétés anciennes et locales, purin de plantes (ortie, consoude, choux..) , semis directs, non travail des sols, accueil des ruches d'un ami apiculteur..
C est après 15 ans de maraichage diversifié (paniers de légumes de saison en vente directe) que Solène vous propose ses plants de légumes, fleurs comestibles et aromates .
Toutes ces variétés reflètent 15 ans de travail , de la graine à la récolte, pour sélectionner des plantes équilibrant: Rusticité, Productivité, Facilité de culture et réelles Qualités Gustatives afin d'offrir à tous la possibilité de se nourrir de son potager, d'embellir son jardin , en préservant et en accueillant la biodiversité.
Toutes les variétés produites sont non-F1 , elles sont toutes reproductibles . Faites vos graines, semez, échangez!
45 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en serre froide
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), respect des principes de la permaculture, utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques, respect des principes de la biodynamie
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produits sur mon exploitation
Semences paysannes, semences biologiques, semences non traitées
Lieu de transformation : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné