La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Les 4 Fermes

Céréalier, Jodoigne
Paul Schaefer
Paul Schaefer a démarré l'activité de Les 4 Fermes en 2019. Son exploitation est située à Jodoigne, en Région Wallonne.

Son exploitation

Nous sommes 4 jeunes agriculteurs locaux principalement cultivateur avec des diversifications spécifiques à chaque ferme. Voici une présentation de chacun :
- Guillaume est cultivateur et depuis 2 an il a diversifié sa ferme. Il s’est lancé dans l’aventure du bio pour 30 ha et aussi dans les poulets. En 2019, il va ouvrir son magasin à la ferme et ainsi proposer ces produits et ceux de ces voisins
- Quentin cultive ses terres en Bio et ont une ferme pédagogique dans leur ferme. Avec son frère, il développe la vente directe dans leur région et ont lancé la culture du Quinoa il y a déjà 6 ans.
- Kris a repris l’exploitation il y a quelques années pour passer une partie en Bio. Il travaille aussi a mis temps chez un marchand agricole.
- Paul vient de reprendre l’exploitation familiale en 2019 et est comptable de formation. Il va aussi se lancer dans l’aventure du bio et dans la commercialisation de ces produits.
Nous avons décidé ensemble de s’associer pour essayer de cultiver nos terres d’une manière plus responsable et aussi de diversifier nos cultures. C’est ainsi que nous proposons des lentilles et du quinoa 100% Belge et cultivés sans pesticides (en transition vers le bio)

Le but de notre association est de proposer des produits locaux et montrer au consommateur la vraie provenance du produit.

Adresse
Rue de l'Abbaye (Jauch.) 2
1370 Jodoigne
2019
année d'installation
4
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Les 4 Fermes

Cultures

2 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), respect des principes de la biodynamie

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Type de plants ou semences : non renseigné

Transformation et ingrédients

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Ingrédients venant d'un agriculteur local

Ingrédients locaux (-250km), ingrédients issus d'une production labellisée

Commentaire

Nous cultivons sans l'utilisation de pesticide en transition vers le bio

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.