Ô Douceurs de l'Orient est une petite autoentreprise créée fin 2013 à Aussillon, par Sarah Yamnaïne, et spécialisée dans la fabrication et vente en ligne de pâtisseries orientales artisanales. Afin d'assurer au client un produit frais, les pâtisseries sont fabriquées à la commande. Ô Douceurs de l'Orient met l'accent sur des pâtisseries de qualité et raffinées, ce qui fera voyager vos papilles.
Je travaille dans un local de fabrication situé dans une propriété privé, il n'est donc pas ouvert au public.
Mes fournisseurs principaux sont les grandes surfaces (farine, beurre,sucre, oeufs, lait concentré, huile végétale) mais aussi les boutique fournisseurs bio comme Biocoop (amandes, figues, huile de coco, miel), épicerie (semoule, pâte de datte)
Mes futurs projets:
Afin de répondre à une forte demande je travaille actuellement sur une gamme sans lait et sans gluten.
Je cherche à faire évoluer mon savoir faire en montant en gamme dans un style, plus chic, plus raffiné, et développe mon projet à l’abri des regards…
Origen de las harinas: non renseigné
Harinas convencionales
Otros ingredientes: non renseigné
Procedencia del resto de ingredientes: non renseigné
Características de los otros ingredientes: non renseigné
Agente de fermentación utilizado: non renseigné
Horno eléctrico