Producteur de fruits et légumes dans l'Oise de 34 ans, agriculteur depuis 2012, j'ai créé dès mon installation une cueillette de fraises, puis je me suis lancé dans la production d'asperges en 2017.
En parallèle je fais beaucoup d’horticulture au travers d'un concept de cueillette de fleurs que j'ai développé dans l'Oise et qui s'appelle Les fleurs de Basile.
Mon mode de production est une agriculture raisonnée, je ne traite qu'en cas de grande nécessité et avec des produits respectueux pour les hommes et l'environnement.
Cela fait 4 ans que j'ai planté mes asperges et je n'ai eu à faire aucun traitement pour l'instant.
Sinon mes techniques de cultures sont assez classiques, mais à mon sens les meilleures pour avoir de bons produits qui ont du goût; mes asperges en buttes et mes fraisiers sont en pleine terre et en plein air.
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