Passionné par le monde des abeilles et de la nature en général, je me suis initié à l'apiculture par deux années de cours à la Fédération liégeoise.
Ensuite, je me suis lancé dans l'aventure de l'élevage pour en arriver à posséder 24 ruche de production dans la région Liégeoise ou du Limbourg belge.
50 ruches
Apis mellifera carnica
Apiculture en transhumance, apiculture sédentaire
Uniquement le miel de mes ruches, sucre
Soins biologiques
Filtration, récolte et extraction à froid
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : aucun
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné