Les produits de

CHAMPAGNE FORGET CHEMIN

Viticulteur, Ludes
Thierry Forget
Thierry Forget a démarré l'activité de CHAMPAGNE FORGET CHEMIN en 1868. Son exploitation est située à Ludes, en Champagne-Ardenne.

Son exploitation

Depuis Quatre générations, notre famille cultive et produit une gamme complète de champagne. Après Eugène, Paul et Edmond, Thierry Forget, Œnologue diplômé de la faculté d'Œnologie de Reims en 1988, dirige cette "Maison".
Récoltant-manipulant, il attache un soin particulier à produire et récolter ses propres raisins pour élaborer son champagne à la qualité souvent primée.
De la vendange à la mise en bouteilles, chacune des étapes de l’élaboration de nos champagnes sont réalisées dans nos celliers et faits par nos soins pour garantir ainsi une qualité constante de nos différentes cuvées.
Membre du CLUB TRESORS DE CHAMPAGNE depuis 1973, et de la confédération des Vignerons Indépendants depuis 2001, nous assurons l'authenticité et la qualité des vins que nous signons.

Adresse
15 rue victor hugo
51500 Ludes
1868
année d'installation
10
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de CHAMPAGNE FORGET CHEMIN

Cultures

Nombre d'espèces cultivées à l'année : non renseigné

Culture en cave, culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation de produits phytosanitaires chimiques, utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Semences paysannes

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Autres ingrédients : non renseigné

Ingrédients venant d'un agriculteur local, ingrédients venant d'un fournisseur français

Ingrédients issus d'une production labellisée

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.