La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

GAEC La platane

Céréalier, Éleveur allaitant bovin, Huilier, Chalon
Ferme De La Platane
Ferme De La Platane a démarré l'activité de GAEC La platane en 2017. Son exploitation est située à Chalon, en Rhône-Alpes.

Son exploitation

Notre “ferme de la platane “ est une ferme familiale où nous sommes deux à travailler, Pauline et Jonathan. Nous avons fait le choix en 2016 de quitter nos emplois respectifs, pour reprendre l’exploitation d’ Henry, le papa de Pauline. Ce changement radical a été motivé par l’envie et le besoin de travailler en lien avec la nature, de contribuer à sa préservation pour l’avenir de notre planète et de nos enfants.
Nous avons donc choisi de convertir toute l’exploitation à l’agriculture biologique dès 2016.
L’exploitation est composé d’une partie élevage de bovins allaitants, une partie grandes cultures, et une partie transformation en huile.
La meunerie est faite sur une exploitation bio voisine qui travaille avec un moulin à meule de pierre, pour préserver au mieux les qualités nutritives du blé.
L’abattage et la découpe de la viande est faite dans un laboratoire certifié en Isère.

Nous vous proposons ici des produits BIO, sains et naturels, nous apportons une grande attention à la qualité de nos produits.

Adresse
1479
38122 Chalon
2017
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de GAEC La platane

Cultures

13 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produits sur mon exploitation

Semences biologiques, semences paysannes

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Nous cultivons une multitudes d’espèces, ceci nous permet d’avoir des rotations longues et variées.Des couverts sont implantés en intercultures pour protéger et nourrir le sol. Aucunsproduits phytosanitaires de synthèse ne sont apportés. La fertilisation est faite avec le fumier composté de nos vaches, nous achetons si besoin de l’engrais organique bio pour compléter. Désherbage mécanique et manu

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.