La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Bol&Bio

Traiteur, Le Havre
Bilel Ben Tahar
Bilel Ben Tahar a démarré l'activité de Bol&Bio en 2019. Son exploitation est située à Le Havre, en Haute-Normandie.

Son exploitation

Amateur de céréales (muesli/Granola ...) depuis l’enfance je composais mon petit déjeuner, mon goûter mes desserts ou mes petits creux de la journée avec un bol rempli de céréales et un produit laitier comme du fromage blanc, yaourt, lait..
Au fil des années je me suis intéressé à la cuisine grâce ma grand mère qui se battait sur le «faire sois même» pour «retrouver le vrai goût des aliments souvent modifiés».
je me suis alors naturellement tourné sur son savoir faire afin de préparer moi même mes céréales et ainsi de choisir tous les ingrédients, régler le sucre, la matière grasse et autre, pour un bol sur mesure fait artisanalement et avec amour!

J’ai décidé donc de lancer en mai 2019 Bol&Bio proposant mes recettes bio et faites maison de Granola: un mélange de céréales croquant et croustillant toasté au four qui laisse place à un Granola délicieux, original et nutritif!
Sans conservateurs, sans additifs, sans colorant, Bol&Bio c’est un Granola purement artisanal, fait à la main près de chez vous au Havre avec des produits choisis de qualité et issus de l’agriculture biologique pour «retrouver le vrai goût des aliments souvent modifiés»!

Bol&Bio
C’est bon, c’est bio, c’est fait maison!

Adresse
22 rue Casimir Périer
76600 Le Havre
2019
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Bol&Bio

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Flocon avoine, flocon de riz

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits biologiques, produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Fruit à coque, chocolat, sirop d’agave

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE

Produits biologiques, produits issus d'une production labellisée, produits issus d'une filière équitable

Autres ingrédients

Graine de lin, courge etc...

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Produits biologiques

Commentaire

Bol&Bio a choisi la qualité pour tout ses produits, notamment sur le chocolat issus du commerce équitable certifié « Hand in Hand »! Pour un plaisir responsable sans culpabilité!

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.